Tilápias

Somos produtores de tilápias juvenis para engorda.

Atualmente trabalhamos com a categoria particularmente rentável e saborosa que é a Suprême.

Nossa criação se passa em tanques rede feitos sob medida, em condições ideais para fornecer ao cliente, um peixe de alta qualidade onde todas as variáveis foram levadas em conta.

Nossas tilápias:

Tilápias da variedade supreme, desenvolvidas na Holanda através do aperfeiçoamento da tilápia tailandesa.

Sua característica principal é o rendimento de filés em relação ao seu peso, muito superior ao das tilápias comuns: mais de 30% de aproveitamento, atingindo 500 à 600 gramas em apenas 4 meses à partir da fase juvenil, vendida aqui.

A qualidade dessa tilápia não se restringe ao rendimento de filés, o sabor também é um diferencial.

Utilizada tanto para pratos cozidos como para sashimis e carpaccio, a tilápia supreme já provou seu standard de qualidade superior.

Outro ponto positivo é o chamado “fator de conversão alimentar” : à cada 1,2 kg de ração produz-se 1 Kg de carne, tornando a produção mais rentável.

Nossa produção é exclusivamente composta por machos e machos revertidos enquanto alevinos o que garante um excelente crescimento (machos atingem o dobro do peso das femeas) e evita a superpolução nos criadouros.

Nossas tilápias são criadas em um contexto ideal, com abundância de água, alimentação de alta qualidade, controlada de acordo com as fases de crescimento em que as tilápias se encontram. Juquitiba é uma região farta em aguas o que propicia um ambiente ideal para a saude de nossas tilápias. As águas correntes de nossos lagos permitem uma oxigenação abundante.

Juvenis:

Nossa especialidade são as tilápias juvenis que pesam entre 25 e 30 gramas e medem entre entre 11 e 15 centimetros de comprimento. Prontas para a fase de engorda.

Nesta fase elas já se defendem dos inimigos naturais proporcionando un risco de perdas baixissimo. Tendo passado os primeiros meses de vida em tanques rede, sua capacidade de adaptação é total tanto em novos tanques rede como em ambientes abertos como tanques escavados ou lagos naturais e represas.

Outras categorias:

Além das juvenis, trabalhamos também com tilápas maiores vendidas por unidade que apelidamos de Filezão, Jumbão e Jumbinho, de acordo com seus tamanhos.


Tanques-rede:

Nossos tanques rede são adaptados para o tipo de criação juvenil que desenvolvemos.

Cada um dos 13 tanques rede da propriedade têm 2,8 X 2,8 m, enquanto o padrao é de 2 X 2 m.

A malha utilizada é de 5 mm.

A criação em tanques-rede permite que todos os fatores sejam controlados:

-Alimentação:
Durante as 2 primeiras semanas, os alevinos 0,5 gramas são alimentadas com uma ração de 60% de proteinas, 12 vezes ao dia. Os intervalos também são controlados de hora em hora.

Em seguida, durante 4 semanas são alimentadas com uma nova ração, de 50% de proteinas, 10 vezes ao dia, para finalmente serem alimentadas com uma ração granulada com 40% de proteinas 8 vezes ao dia.

- Densidade de peixes: para garantir uma qualidade superior, a densidade de peixes por metro cubico de agua é menor do que a permitida para que as tilápias tenham uma farta oxigenação, espaço para nadar o que propicia um excelente indice de crescimento.

- Oxigenação complementar: o oxigênio é um fator-chave para a qualidade de todo tipo de peixe. Para que nossas tilápias tenham um nível de oxigênio abundante, complementamos nossa estrutura com um sistema de aeração complementar.

Teremos o maior prazer em recebê-los pessoalmente aqui no sitio Koi Koi Koi. Estamos abertos todos os dias exceto às quartas-feiras e não efetuamos entregas.



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